Moms Recipes Banana Split

Moms Recipes Banana Split is een leuk en leerzaam kookspel over hoe je een Banana Split maakt! Om de vanille- en aardbeienijsbasis te maken, plaats je een steelpan op middelhoog vuur en kook je de melk erin tot net onder het kookpunt. Voeg in een grote kom suiker en eidooiers toe en klop deze door elkaar. Voeg langzaam de verwarmde melk toe aan het eidooier-mengsel. Giet het in een steelpan en laat het indikken terwijl je continu roert. Haal de ijsbasis van het vuur en laat het afkoelen. Maak het vanille- en aardbeienijs door de ijsbasis te verdelen over twee grote kommen, één voor vanille en één voor aardbei. Draai het ijs en doe het over in ijscoupes of bakjes en plaats ze minstens 3 uur of een nacht in de vriezer. Bereid het chocolade-ijs door cacaopoeder, halfvolle room en slagroom te mengen en klop tot een geheel. Voeg suiker en eidooiers toe en klop deze door het mengsel. Stel de banana split samen door twee stukken banaan naast elkaar, met een beetje ruimte ertussen, op de serveerschaal te leggen. Schep het vanille-ijs in het midden, schep chocolade- en aardbeienijs aan elke zijkant. Knijp er een beetje karamelsaus overheen. Doe slagroom op de bollen ijs en strooi er wat gehakte hazelnoten, gehakte pecannoten en kleurrijke hagelslag overheen. Plaats een gekonfijte kers bovenop elke bol ijs!