Bake Baguette

Een Baguette is "een lang, dun Frans brood" dat gewoonlijk wordt gemaakt van eenvoudig, mager deeg. Het is herkenbaar aan zijn lengte en knapperige korst. Een Baguette wordt gemaakt van tarwebloem, water, gist en gewoon zout. Het bevat geen additieven, maar het kan tuinbonenmeel, sojameel en tarwemoutmeel bevatten. Baguettes, ofwel relatief korte porties voor één persoon of gesneden van een langer brood, worden heel vaak gebruikt voor sandwiches. Baguettes worden vaak in plakjes gesneden en geserveerd met paté of kaas. Als onderdeel van het traditionele continentale ontbijt in Frankrijk worden plakjes stokbrood besmeerd met boter en jam en gedoopt in kommen koffie of warme chocolademelk. In de Verenigde Staten worden Franse broden soms doormidden gesneden om Frans broodpizza te maken. Baguettes zijn nauw verbonden met Frankrijk en vooral met Parijs, hoewel ze over de hele wereld worden gemaakt. Leer hoe je Baguette maakt door dit gemakkelijke recept te volgen.