Seared Rockfish with Late Summer Beans

1,587 keer bekeken

Menselijke validatie

8.0

Bedankt! Je stem is opgenomen en zal binnenkort verschijnen.

Nee

Seared Rockfish with Late Summer Beans, Tomatoes, Lemon, and Tarragon by Mark Gould.

This simple dish combines blanched vegetables tossed in lemon vinaigrette with sauteed fish and an accent of cold tomato sauce. It’s Mediterranean roots are evident: there’s even a separate recipe for preserved lemons, characteristic of Mediterranean cooking. Note that the chef gives directions beginning with a whole rockfish; you may also begin with store-bought fillets.

Wij gebruiken cookies voor het aanbevelen van inhoud, het meten van verkeer en voor gepersonaliseerde advertenties. Door deze website te gebruiken, gaat u akkoord met de en .